https://dd.lirlya.fr/ 2026-11-03T17:36:26+00:00 https://dd.lirlya.fr/ https://dd.lirlya.fr/lib/exe/fetch.php?media=wiki:dokuwiki-128.png text/html 2026-11-02T18:24:43+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:frites_de_polenta&rev=1793643883&do=diff Frites de polenta Ingrédients * Polenta * Eau : 4,5 volumes pour 1 volume de polenta (ou selon les instructions du paquet) * Parmesan râpé * Origan Préparation * Cuire la polenta en suivant les instructions du paquet (en général 1 volume de polenta pour 4,5 volumes d'eau), jusqu'à ce qu'elle soit prête. text/html 2026-11-01T14:34:31+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:legumes_sautes_a_la_thai_pad_pak_ruam&rev=1793543671&do=diff Légumes sautés à la thaï (Pad Pak Ruam) Adaptée par Mike d'une recette du livre d'Andy Ricker (vidéo 0:30). L'essentiel : on peut mettre n'importe quels légumes. Ce qui fait le plat, c'est le blanchiment (1 min, puis eau froide) et la sauce. Ingrédients text/html 2026-11-01T14:19:34+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:ailes_de_poulet_croustillantes_au_air_fryer&rev=1793542774&do=diff Ailes de poulet croustillantes au air fryer Version légèrement simplifiée de la technique gagnante de son comparatif de six méthodes (vidéo 15:07). La vidéo ne précise ni le nombre d'ailes ni la quantité d'épices. Cuisson : 9 à 10 min à 200 °C (par fournée) text/html 2026-11-01T14:16:23+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:creamy_baked_mac_and_cheese_the_chunky_chef&rev=1793542583&do=diff text/html 2026-11-01T14:14:09+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:bulgogi_de_boeuf_hache_classique&rev=1793542449&do=diff Bulgogi de bœuf haché (classique) Temps total : ~15 min · Pas de temps de marinade Ingrédients Viande et légumes (vidéo 1:22) * Bœuf haché (assez gras pour le goût) * ½ oignon en petits dés * 2 à 3 champignons shiitake hachés finement (la « bombe d'umami ») text/html 2026-11-01T14:07:38+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:oeufs_marines_coreens_mayak_eggs&rev=1793542058&do=diff Œufs marinés coréens (Mayak eggs / Gyeranjang) Pour 6 œufs (la marinade suffit jusqu'à 10) · Cuisson : 7 min · Marinade : 6 h minimum, idéalement une nuit Ingrédients Œufs * 6 gros œufs * 1,5 L d'eau pour la cuisson * Eau glacée pour refroidir text/html 2026-11-01T14:07:38+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:ufs_marines_coreens_mayak_eggs&rev=1793542058&do=diff text/html 2026-11-01T13:57:51+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:everyday_pancakes&rev=1793541471&do=diff text/html 2026-11-01T12:41:58+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:cookies_banane_coco_2_ingredients&rev=1793536918&do=diff Cookies banane coco (2 ingrédients) Pour 9 cookies · Cuisson : 17 à 20 min à 175 °C Sans sucre ajouté, sans farine, sans beurre ni œuf. Ingrédients * 1 petite banane bien mûre (environ 100 g épluchée) * 52 g de noix de coco râpée fine, non sucrée text/html 2026-11-01T10:48:38+00:00 lirlya-bot (lirlya-bot@undisclosed.example.com) https://dd.lirlya.fr/doku.php?id=recettes:naans_au_fromage_et_beurre_persille&rev=1793530118&do=diff Naans au fromage et beurre persillé Pour 4 naans · Préparation : 10 min · Repos : 1 h minimum · Cuisson : 10 min Ingrédients Pâte * 200 g de farine * 1 yaourt nature * 1 c. à c. de levure * 3 pincées de sel * 2 c. à s. d'huile d'olive