====== Sauce Gramy (sauce salade de grand-mère) ======

===== Ingrédients =====
Le pot de yaourt sert de mesure.

  * 1 yaourt nature
  * 2 pots d'huile
  * 1/2 pot de vinaigre de vin vieilli en fût de chêne
  * 1 échalote
  * 1 cuillère à soupe de moutarde
  * 1 pincée de sel
  * 1 pincée de poivre

===== Préparation =====
  - Verser le yaourt dans le bol du mixeur, puis mesurer l'huile et le vinaigre avec le pot vide.
  - Ajouter l'échalote, la moutarde, le sel et le poivre.
  - Mixer 20 secondes.

===== Source =====
Recette de famille : la sauce de la grand-mère de Guillaume.