====== Cake salé de base ======

Une recette de base polyvalente pour réaliser une multitude de cakes salés selon vos envies et le contenu de votre frigo.

===== Ingrédients (Base) =====

  * 200 g de farine
  * 1 sachet de levure chimique
  * 4 œufs
  * 7 cl d'huile (tournesol, colza ou olive)
  * 12,5 cl de lait
  * 100 g d'emmental râpé
  * Sel et poivre

===== Préparation =====

  - Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  - Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure.
  - Ajoutez les œufs, le lait et l'huile. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  - Incorporez l'emmental râpé, le sel et le poivre. Votre base est prête !
  - Ajoutez la garniture de votre choix selon votre inspiration.
  - Mélangez et versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou huilé.
  - Enfournez pour 45 minutes à 180°C.
  - Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau (elle doit ressortir propre).

===== Conseils & Astuces =====

Ce cake peut se servir chaud avec une salade verte et une vinaigrette balsamique, ou froid coupé en dés pour l'apéritif. Pour une version anti-gaspi, vous pouvez incorporer des fanes de légumes ou des épluchures bien rincées.

**Source :** https://www.marmiton.org/recettes/recette_base-cake-sale-et-differentes-garnitures_223949.aspx