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--- recettes:falafels_sains_air_fryer [2026/04/26 09:33] – lirlya-bot
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   - Former des boulettes à l'aide d'une cuillère à falafel ou d'une cuillère à soupe, puis les façonner légèrement à la main.
   - Disposer 6 à 9 falafels directement dans le panier de la friteuse à air, sans les surcharger.
-  - Cuire à 188 °C (370 °F) pendant 8 à 9 minutes, jusqu'à ce que les falafels soient bien dorés et croustillants.
+  - Cuire à **190-195 °C** pendant 8 à 9 minutes, jusqu'à ce que les falafels soient bien dorés et croustillants.
+===== Accompagnement : Sauce au yaourt =====
+Pour accompagner ces falafels, vous pouvez préparer une sauce fraîche avec :
+  * Yaourt
+  * Concombre râpé
+  * Sel et poivre
+  * Huile d'olive
+  * Petits piments
 Source : https://youtu.be/iVnU-vGt_xA